獼猴桃不適合和黃瓜、螃蟹、白蘿卜、動物肝臟、胡蘿卜、牛奶和蝦等食物一起食用，下面一起來看一下：

1、黃瓜/胡蘿卜：

這兩者一起食用會破壞獼猴桃中的維生素C，這是因為黃瓜、胡蘿卜中含有維生素C分解酶，會造成營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失,降低營養(yǎng)價值。

2、螃蟹/蝦：

獼猴桃和這兩者一起食用時可能造成食物中毒，所以不建議一起食用。

至于原因也非常簡單，螃蟹中含有的五價砷遇到維生素C就會轉(zhuǎn)化為三價砷，換句話說，就是轉(zhuǎn)換成了砒霜，直接威脅我們的身體健康。

3、白蘿卜：

這兩者一起食用可能造成身體不適，可能造成甲狀腺不適。

4、動物內(nèi)臟：

動物內(nèi)臟中含有著豐富的銅、鐵等離子，這些離子會和獼猴桃中的維生素C發(fā)生氧化反應(yīng)，造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

4、牛奶：

牛奶中含有著豐富的鈣物質(zhì)，獼猴桃中含有著豐富的維生素C，這兩者在一起會讓鈣物質(zhì)硬化，會大大影響消化吸收，可能引起腹脹、腹痛甚至是腹瀉。