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薄荷葉是可以生吃的，這種食物具有清熱解毒的效果，尤其是在天氣炎熱的時(shí)候，可以服用一些薄荷葉泡水。

薄荷葉有什么作用？

薄荷葉有清涼止癢的效果，因?yàn)槭呛缘氖澄铮渲泻械谋『纱伎梢?a href="/hj/cjyx" target="_blank">刺激肌膚的神經(jīng)末梢，讓人產(chǎn)生一種清涼的效果。

薄荷葉中含有的一些成分可以起到一個(gè)興奮中樞神經(jīng)、讓毛細(xì)血管擴(kuò)張散熱的效果，還可以促進(jìn)汗腺的分泌，起到一個(gè)發(fā)汗的效果。

薄荷葉還可以祛痰，這種葉子的成分可以吸收附著在黏膜上面的黏液，從而起到一個(gè)祛痰的效果，還可以讓呼吸道通氣量增大。

薄荷葉還有一定的消炎作用，這種食物中含有的兒茶萘酚酸是一種非常有用的抗炎劑，可以抑制一些引發(fā)炎癥的病菌，起到有一個(gè)消炎的作用。

薄荷葉還有一定的避孕作用，這種東西可以促進(jìn)子宮收縮，防止精子和卵子的結(jié)合。

薄荷葉還有一定的健胃保肝的作用，有研究發(fā)現(xiàn)，薄荷葉對(duì)于實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有一定的治療作用。

此外，薄荷葉的作用十分多，可以作為調(diào)味劑、還可以作為香料。