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山藥和韭菜可以一起食用，這兩者一起食用可以提供豐富的營養(yǎng)，還有著很好的口味。

山藥有著較高的營養(yǎng)價值，食用山藥對于我們的身體來講有著較好的食療效果，一起來看一下：

1、健脾益胃、助消化：

山藥中有著豐富而膳食纖維、淀粉酶、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分，對于脾胃消化吸收有著很好的作用。

2、提高身體免疫力：

山藥中含有著豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)元素，這些種種都有著強身健體的作用，可以提高身體免疫力。

韭菜也是大家耳熟能詳?shù)囊环N食材，也有著較高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用有著殺菌消炎、健胃消食、增進食欲、提高身體免疫力等作用。

但是韭菜食用時不能和這些食物一起搭配，比如說：牛肉、蜂蜜、白酒、米醋、牛奶等，當韭菜和蜂蜜一起食用時，可能造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，因為韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞。

看到這里，關(guān)于山藥和韭菜能否一起食用就介紹完了，希望對你有所幫助。