紅茶隔夜之后不建議繼續喝,因為茶葉在過夜后,里面的一些成分可能會發生變化,不僅影響口感,對身體也沒有什么好處。 茶葉中含有茶多酚、維生素、兒茶素、氨基酸等成分,這些成分可以對人體起到一個抗氧化的作用,如果茶葉長時間暴露在空氣中,維生素c被氧化,茶多酚也會被氧化成茶色素,抗氧化作用會減弱。 茶水在放置時間長了之后會產生鞣酸,鞣酸如果完全溶解在茶水中,會讓其他的營養難以消化。 如果隔夜茶放置超過二十四個小時,茶水本身含有糖分和少量的蛋白質,在溫度和濕度適合的情況下,會發霉,產生細菌和霉菌,引起腹瀉。 過夜的茶雖然不可以喝,但是還是有一些別的用處。隔夜的茶可以用來洗頭發,用這類茶洗頭發可以去除頭皮屑,還能有一個生發的功效。 茶葉中的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛疲勞,可以用隔夜的茶擦拭周圍皮膚,起到一個明目的作用。 茶葉中含有鞣酸,這種物質對皮膚有一定的好處,如果皮膚曬傷,可以用毛巾蘸取隔夜的茶來擦拭皮膚。 |
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