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西蘭花和山藥可以一起吃。山藥和西蘭花可以一起吃，兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不相克，一起吃，對(duì)人體的影響不是很大。山藥性平、味甘、入脾，主要成分是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等，成分也十分相似，所以適量吃，是非常不錯(cuò)的。

西蘭花含有非常多的胡蘿卜素、維生素a等成分，山藥中含有豐富的維生素a，這些元素對(duì)眼睛有很多的好處，可以有效預(yù)防眼睛發(fā)干等癥狀。

西蘭花中含有豐富的碳水化合物，這些物質(zhì)，比同類的植物要高很多，山藥中也有豐富的碳水化合物、維生素等，食用可以起到一個(gè)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

西蘭花中含有大量的維生素k，這些成分可以減少臉上的紅血絲，其中含有的維生素c還可以作用于黑色素，有促進(jìn)黑色素代謝的作用。

西蘭花中含有非常多的硒元素，這些元素對(duì)人來(lái)說非常好，同時(shí)，西蘭花中的纖維素還可以作用于腸道，促進(jìn)腸道中有毒物質(zhì)的排出。

西蘭花和山藥中含有大量的維生素c，吃完之后，可以促進(jìn)鐵元素的吸收，具有很好的預(yù)防貧血的作用。