海帶是可以補鈣的。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶是可以補鈣的。 海帶是一種營養價值很高的食物,多吃海帶不僅可以補鈣,還有以下的功效: 治療甲狀腺低下: 碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退癥,而海帶中含有大量的碘,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。 消腫瘦身: 海帶中還含有豐富的鉀元素,鉀和體內多余的鈉相互作用,能夠排除身體中的多余水分,幫助消除水腫, 而且能起到瘦身的功效。 補血: 海帶中所含的鐵元素和維生素B12都是人體造血所需要的重要元素,貧血人群可以適量的吃點海帶來補充血液;此外,海帶中還含有一種能夠降低血液粘性的物質,吃海帶既可以補血又能夠起到防止血液凝固的作用。 滋養秀發: 女性常吃一些海帶還能滋養秀發,海帶能讓人們的頭發變得更烏黑更順滑,而且能促進頭發再生。 因為海帶中含有的褐藻素是一種能直接被頭皮吸收與利用的營養成分,它能營養毛囊也能消除頭皮炎癥,能維持頭皮健康并能修復頭發受損的毛鱗片,經常吃海帶能讓頭發枯黃干燥的癥狀明顯緩解。 |
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