新鮮的羊奶可以放入不銹鋼鍋中,將羊奶加熱到沸騰的狀態,讓羊奶保持煮沸的狀態一分鐘,然后慢慢減溫,需要保持三次沸騰到不沸騰的狀態,這樣羊奶才可以飲用。 煮羊奶的時候,如果喜歡甜口,可以加入一些白糖,當然,如果不喜歡吃甜,也可以不加,這個完全可以根據個人的口味來選擇。 需要注意,煮熟了的羊奶,如果加入白糖之后,不及時喝的話,是很容易變質的,所以加入白糖以后,要立馬喝完。 羊奶如果喝不完,可以放入不銹鋼奶鍋中,然后將奶鍋浸入內盛沸水的平口鍋內水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放,不過這樣存放時間不要超過九個小時。 羊奶還可以放入保鮮袋中,然后浸泡在淡鹽水中,期間不斷更換水,讓水溫保持在十攝氏度到十八攝氏度,這樣可以保持十二個小時。 當然,羊奶還可以放入冰箱中保存,這樣可以保存一天左右。 另外,如果是在冬天,羊奶沒有經過加工,可以保存五個小時左右。 |
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