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打開(kāi)后的葡萄酒在正常情況下能放1-3天左右，抗氧化能力較好的葡萄酒可以放一周左右。

葡萄酒是很常見(jiàn)的一種酒類，它以葡萄為原料釀造而成，味道甘甜醇美，不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還有保健作用，葡萄酒能促進(jìn)血液循環(huán)、防止膽固醇增加，還可以預(yù)防壞血病、貧血等。

和啤酒、白酒相比，葡萄酒的抗氧化能力非常差，喜歡喝葡萄酒的人都知道，喝葡萄酒之前需要先醒酒，醒好后的酒和沒(méi)醒的酒差別很大，醒酒利用的便是葡萄酒與空氣相遇后會(huì)氧化這一原理。

但如果葡萄酒氧化時(shí)間太長(zhǎng)，它的口感便會(huì)發(fā)生改變，所以打開(kāi)后的葡萄酒最好在短時(shí)間內(nèi)喝完，如果無(wú)法立即將葡萄酒喝完，也需要用正確的方法將其保存起來(lái)，方便下次飲用。

打開(kāi)一瓶葡萄酒，倒完后要迅速用軟木塞塞住瓶口，這樣能防止瓶中的酒和空氣產(chǎn)生更多氧化反應(yīng)，保存時(shí)間也會(huì)相對(duì)更久一些，沒(méi)有打開(kāi)的葡萄酒需要放在12-15度的環(huán)境中，但打開(kāi)后的葡萄酒要放在低溫環(huán)境中保存，冰箱就是不錯(cuò)的選擇。