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南瓜和西紅柿可以一起吃，兩者都含有豐富的營養元素，能為身體帶來許多好處，因此同食不會發生相克反應，反而能減緩色斑延緩衰老，還可以抗癌、降脂降壓。

西紅柿含有豐富的番茄紅素，這種物質對抗衰老、增強免疫力有很好的作用，經常吃西紅柿能減少色斑，與南瓜搭配在一起吃效果會更好。南瓜屬于溫性食物，不可吃太多，否則會出現上火現象，對于經常上火的人來說，可以將南瓜熬成粥食用。

南瓜中含有豐富的維生素和果膠，能給人體補充必須的營養，并且南瓜含有多種氨基酸和胡蘿卜素，適當的吃南瓜有一定的抗癌作用，還能解決一些疾病。經常便秘的人，可以食用些南瓜+西紅柿，能起到潤腸通便的效果。

食用西紅柿有許多禁忌，比如不能和土豆一起吃，以及草魚、咸魚、蝦等食物，不僅對腸胃不好，還會引起中毒的現象。南瓜的食用方法同樣有禁忌，它不能與菠菜、紅薯、羊肉等同食，否則身體會出現各種不適癥狀，對健康極為不利。