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坐高鐵可以帶酒，但不能攜帶散裝白酒，只能帶封閉性好的瓶裝白酒，高鐵對于攜帶白酒的數量也有一定要求。

相關法律法規規定，乘坐高鐵時，不論數量和度數，一律禁止攜帶散裝酒，如果瓶裝酒的度數低于50度，最多能帶六瓶，但如果酒的度數超過50度，便只能攜帶兩瓶白酒乘坐高鐵。

如果想帶超過數量規定的白酒，可以選擇托運的方式，火車站、高鐵站都是可以辦理酒水托運的，托運的酒水范圍包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、藥酒等。

眾所周知，為了乘客的生命安全，乘坐飛機、高鐵、火車、客車時嚴禁攜帶易燃易爆物品，易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品等都屬于危險品，酒雖然不在名單內，但酒的主要成分是乙醇。

乙醇也就是俗稱的酒精，在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，屬于危險品，高純度散裝酒中含有較高乙醇，具有一定危險性，所以是不允許攜帶乘坐交通工具的。

雖然瓶裝白酒也有高濃度的，但由于其封閉性好，只要不開瓶便不易揮發，所以它可以帶上高鐵，只是不能超過規定的數量。