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甜瓜可以吃籽。甜瓜的籽中含有豐富的維生素、礦物質等營養成分，有很高的食用價值和藥用價值。

日常生活中，很多瓜果的籽都不能直接食用，比如西瓜，但甜瓜和西瓜不同，它的籽表面看起來比較大，卻是可以食用的，而且越嚼越香。

很多人都覺得甜瓜的籽難以下咽，吃甜瓜時，會將籽去掉后再吃，如此一來，便會將瓜瓤也一起去掉，瓜瓤柔軟多汁，甘甜可口，是除果肉外最好吃的地方。

去掉瓜瓤后再吃甜瓜，口感便會大幅度下降，吃甜瓜時，最好將果皮、果肉、瓜瓤、籽一起吃掉，這樣才能保證營養的攝入，口感也比較好。

甜瓜籽的功效：

甜瓜籽不僅可以為人體補充所需的營養物質，還可以清熱解毒，將體內毒素排出體外，降低膽固醇，控制血糖、血壓，甜瓜籽還可以促進消化吸收，改善消化不良的情況。

有些人擔心將甜瓜籽吃掉后，甜瓜籽會在肚子中生根發芽，其實這是完全不用擔心的，進入消化系統后，甜瓜籽會逐漸被分解成各種物質，逐漸被人體吸收。

吃甜瓜時，將籽一起吃掉可以促進腸胃蠕動，改善便秘，口臭患者常吃甜瓜還能改善口臭。