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茄子、杏鮑菇還有西紅柿是可以一起吃的，這幾種食物的營(yíng)養(yǎng)成分不相克，一起吃對(duì)人體的負(fù)面影響不是很大。西紅柿炒杏鮑菇本身就是一種簡(jiǎn)單的家常菜，這道菜的最大的亮點(diǎn)就是這是一道開(kāi)胃下飯菜，吃這道菜，可以讓人胃口大增。

茄子不適合和什么一起吃？

茄子本身性寒涼，吃茄子可以起到一個(gè)清熱去火、去除體內(nèi)燥熱之氣的作用，上火的時(shí)候，吃茄子，具有清熱降火的作用，但是如果吃茄子再吃一些其他的寒性食物，這樣會(huì)快速增加腸道的寒涼之氣，甚至?xí)霈F(xiàn)一些寒涼之氣過(guò)重，拉肚子等情況。

茄子性涼，吃茄子會(huì)增加身體中的寒涼之氣，甚至?xí)绊懫⑽傅南δ?。在吃茄子的時(shí)候，消化負(fù)擔(dān)會(huì)加重，如果這個(gè)時(shí)候，再吃一些比較難以消化的食物，很有可能會(huì)造成消化不良。

茄子雖然有一定的好處，但是這種食物并不適合所有人吃。一般人都可以吃茄子，不過(guò)茄子性寒涼，體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人最好是不要多吃茄子，這樣會(huì)加重身體的寒涼性。