茯苓直接用開水泡可以嗎

不建議直接用開水泡。茯苓質地比較硬，呈塊狀。 泡水不易溶解，難以達到藥效。 茯苓必須搗碎、煮沸或燉食，才能發(fā)揮茯苓的功效。茯苓是一種常用的中藥，具有健脾和胃、安神安神、利濕利水的作用，有健忘、失眠、心慌等癥狀，都可以用茯苓。

茯苓打粉喝好還是整塊的好

建議打成粉食用比較好。茯苓粉碎成粉后可煮粥食用，也可制成糕點，還可制成面條食用，更便于人們攜帶和食用。特別是經過這樣的配制，人體更容易吸收和使用。茯苓不能溶于水，食用必須與其他食物一起食用，才能被腸胃吸收。

因此，購買茯苓時最好直接購買粉末。如果怕買到假茯苓，就買整株茯苓，讓藥店幫忙打成粉。而且，茯苓磨成粉后，可以加點蜂蜜，用溫水沖泡，非常方便，營養(yǎng)價值也很高。如果買的茯苓粉泡水就散了，說明是假的哦。

茯苓塊泡水多久能泡開

由于茯苓不溶于水，所以一般將茯苓泡在水中需要3-5個小時左右。 如果直接煮的話，煮一個小時可能比較困難，但最好先泡一段時間再煮。 緩解了這個問題，但需要注意的是茯苓每天的用量在8-12克左右，所以效果更好。

茯苓的功效和作用

1. 利尿消腫

茯苓最突出的功能是消腫。老人、小孩、感冒發(fā)燒都能緩解水腫。茯苓藥性溫和，利尿不傷身，長期食用安全。茯苓的利尿利濕作用，還可以幫助肌膚恢復清爽，美白肌膚。

2. 減肥

不過茯苓只對體內濕氣引起的肥胖有效，對其他類型的肥胖無效。因此，在使用茯苓減肥之前，一定要先確定自己的體質。

3.健脾祛濕

脾喜燥惡濕。如果長期濕重，濕滯于脾，久而久之，脾會被拖成脾虛。而茯苓補脾，又除濕，健脾胃行，生化氣血，延緩臟腑功能衰退和容顏衰老。

4. 心安與安寧

茯苓能助化濕，益氣健脾。除了泡腳喝牛奶，脾氣暴躁、易怒、睡眠質量差、失眠的人也可以嘗試喝茯苓水，有一定的安神作用。