大閘蟹黏黏糊糊的東西能吃嗎

可以吃。

大閘蟹黏黏糊糊的東西是蟹膏，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，味道鮮美，很多人都喜歡吃。

雄性大閘蟹的蟹膏實(shí)際上是精液和精囊器官的集合。蟹膏潔白透亮，味道濃郁。第一次品嘗時(shí)，你可能感覺不到它的味道，但如果你在嘴里回味，你會(huì)感覺到一種獨(dú)特的毛蟹香味，非常美麗。這也是為什么很多人在吃大閘蟹的時(shí)候一定要吃螃蟹蟹膏的原因。

大閘蟹里透明的黏黏的是什么

蟹膏。

蒸蟹里會(huì)有一種半透明的、粘乎乎的白色糊狀物，它屬于蟹膏。只有雄性螃蟹才有蟹膏。蟹膏是雄性螃蟹精囊的精液和器官的集合，也是雄性螃蟹成熟的標(biāo)志。一般來說，河蟹的蟹膏是甜的，而海蟹的蟹膏是咸的。蟹膏含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，吃螃蟹時(shí)注意不要浪費(fèi)。