關于元宵節吃湯圓的由來

據記載，元宵節吃湯圓最早見于宋代。湯圓當時叫“圓子”、“浮圓子”、“乳糖元子”和“糖元”，生意人還美其名曰“元寶”。宋人周必大的《平園續稿》中就寫到“元宵煮浮元子，前輩似未曾賦此”。湯圓一般以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食。元宵節吃元宵不僅寓意團圓美滿，而且在陜西省，湯圓是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，寓意熱熱火火，團團圓圓。

關于元宵節吃湯圓的傳說

灶神下凡考察民情

上古時期，玉皇大帝為了了解人間民情，特派灶神下凡考察，每月逢三上天匯報。有一年，農歷冬月二十三日，灶神向玉帝匯報：人間百姓每日辛勤勞動，一年三百六十五天，吃的都是粗茶淡飯。長此下去，百姓們肯定會過度勞作、累壞身體，從而影響。

太白金星獻策

玉皇大帝聞奏，馬上聚集群臣共商良策。最后太白金星獻策：我們可以百姓們吃些慢性中毒的藥，等他們慢慢地發起病來，自然就會休息。玉皇大帝覺得這是一個好計策，就讓廚神讓在農歷臘月初八早上，偷偷往百姓飯鍋里丟下了瘋人藥。

民間百姓中毒

最后老百姓們就真的慢慢的瘋了，女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。但是到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街；有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

正月十五吃湯圓

到了正月十三日，灶神上天又向玉皇大帝匯報了這個情況，玉皇大帝又下令讓廚神治好百姓的瘋病。最后廚神在正月十五日的晚上，把夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑。第二天早上百姓們的瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。