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白酒不能和紅牛一起喝。白酒里面含有乙醇，而紅牛中有咖啡因。如果兩種在一起喝的話不僅會損害心臟，還會導致脫水的。

紅牛與酒混合飲用是極不科學的，因為白酒中含有乙醇，而紅牛飲料所含的咖啡因是一種興奮劑，兩者混飲很容易使人喝過量，特別是因口感好而掩蓋兩者混合飲用時，對人體產生的危害。

紅牛是一種功能性飲料，功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等，與酒精“混搭”時，電解質中的鈉離子和咖啡因會加重心臟負擔，使人心慌、胸悶等。

功能飲料的一些物質進入人體后，需要肝臟中的酶進行代謝。飲料加酒精，會加重肝臟的負擔。即便不醉，大量酒精經肝臟代謝后，產生的熱量會轉變為脂肪儲存，容易引起脂肪肝、高脂血癥，長期下去甚至導致肝硬化。

白酒不只是不能和紅牛一起喝，也不可以和咖啡、碳酸飲料等同食。

白酒不可以和咖啡同食：

酒精和咖啡因都會對心臟產生刺激，因為酒精能使血液流動加快，血管擴張，同時對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。同樣，咖啡會影響人的心率、脈搏和血壓，如果心臟功能較差的人將白酒和咖啡一起飲用，其實還是有一定隱憂的。

白酒不可以和碳酸飲料同食：

白酒進入人體后主要靠胃和腸來吸收，其中胃部對酒精的吸收能力不強，只吸收兩成左右，其余都是由腸來吸收的，正常情況下，白酒主要是被存在胃中，所以我們雖然喝下了不少酒，但是這些酒并沒有馬上被吸收，所以我們不會那么快出現醉酒的癥狀。

但是當白酒和碳酸飲料一起喝時就不一樣了，碳酸飲料會刺激胃部粘膜，并使白酒流入腸中，以腸道對酒精的吸收能力，很快就可以將酒精吸收，這樣短時間內我們血液中的酒精含量就會過高，從而使人出現醉酒的情況，所以白酒和碳酸飲料一起喝反而更容易喝醉。

除此之外，酒精和碳酸飲料對腸胃的刺激都很大，兩者相輔很容易使人腸胃不適引發各種腸胃疾病。