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風(fēng)味酸奶和酸奶的區(qū)別在于配料不同，營養(yǎng)價值不同。風(fēng)味酸奶里添加了糖分、奶、發(fā)酵菌種等，而酸奶是由新鮮牛奶發(fā)酵而成，沒有添加太多的配料，其營養(yǎng)價值比風(fēng)味酸奶更高。

酸奶中沒有太多的添加劑，是新鮮牛奶發(fā)酵而成的，保持了原味，營養(yǎng)價值比較高，對人體更加有利。酸奶中含有蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷等物質(zhì)，還有較多的鐵、鋅等物質(zhì)，酸奶在發(fā)酵的過程中，牛奶的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水解產(chǎn)物，這些都能被人體吸收，如果是小孩子飲用的話，最好喝酸奶。

風(fēng)味酸奶也是酸奶的一種，但是它里面添加了許多配料，沒有酸奶更純，營養(yǎng)價值高，不過風(fēng)味酸奶中也含有一定的營養(yǎng)成分，由于里面添加了許多糖分，所以深受小朋友的喜愛。

一般風(fēng)味酸奶的保質(zhì)期很短，大約在15天，所以大家在購買酸奶時，一定要看清生產(chǎn)日期，不要飲用過期的酸奶，否則會出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象，非常影響身體健康。其實風(fēng)味酸奶和酸奶都很好，適當(dāng)?shù)娘嬘枚寄転樯眢w帶來好處。