草莓有點爛還能吃嗎

看情況。

如果是因為碰傷、撞傷導致的，又沒有受到微生物的污染，只是壓爛了，這種爛掉的草莓自然是可以食用的。剛買回來草莓上面有一點點爛是正常的，草莓皮薄，本就容易壓壞。

不過，壓壞的草莓要盡快食用，不要存放。正常草莓能放一到兩天，如果破皮只能放幾個小時，將草莓拿回家后要立刻將草莓挑選一遍，把破皮的先洗凈吃掉，完整的草莓可輕輕浸泡洗一下撈出晾干，低于十度的陰涼或冰箱保存。

而如果是因為放久了導致的霉爛，發軟，特別是都聞到了異味，肯定是不能吃的。吃前最好聞一下味道。

草莓為什么容易爛

草莓果皮薄，采摘后很容易出現損傷的現象，這時細菌等微生物就會在這個地方大量的繁殖，從而導致草莓腐爛。而且，草莓中含有豐富的營養成分，可以為微生物提供充足的營養繁殖，因此草莓的變質速度會非常快。微生物在草莓內部代謝的時候，不僅會消耗大量的營養，而且還會產生較多的有害代謝產物，因此不可以食用腐爛草莓部分。如果只有一點腐爛也需要將腐爛的部分驅除后才可以食用。

吃了爛草莓會怎樣

1、可能會沒什么事

沒有受到微生物的污染的機械損傷的草莓，是可以食用的，吃了之后也沒什么關系。

2、可能會拉肚子

草莓本身就屬于涼性水果，吃后有潤腸通道的作用，而爛草莓中攜帶一定的有害微生物，會引起腸道菌群的紊亂，進而就有可能會引起拉肚子。

3、可能會惡心嘔吐

爛草莓嚴重的，攜帶大量的有害微生物，這些微生物會刺激胃腸道，可能會出現惡心、嘔吐。