這些水果熟吃更有營(yíng)養(yǎng)

1.蘋果熟吃

蘋果，熟吃比生吃還要好，你恐怕就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不知道啦！

蘋果之所以這么好，是因?yàn)樘O果中含有維生素C、纖維素、鉀、鎂等礦物質(zhì)，還有果膠、纖維素等物質(zhì)。這里面，除了維生素C加熱后會(huì)有一定損失之外，其他的都不會(huì)有損失。本身，蘋果中的維生素C就并不太多，加熱之后的蘋果，維生素?fù)p失也不是很大！

除此之外，加熱之后的蘋果，其中含有的多酚類抗氧化物質(zhì)會(huì)大幅度增加。多酚可以降血糖、降血脂。抑制自由基氧化、消炎殺菌、還能抑制血漿膽固醇升高。多吃蒸熟的蘋果，還有美容養(yǎng)顏的作用。